Las bolsas de café están diseñadas para mantener los granos frescos, proporcionando un ambiente hermético y a prueba de humedad. Generalmente, están hechas de un material multicapa que incluye una barrera que impide la entrada de oxígeno y humedad.
Cuando los granos de café se exponen al aire y la humedad, pueden empezar a perder sabor y aroma, y su frescura puede verse comprometida. Sin embargo, las bolsas de café están diseñadas para evitar esto creando una barrera protectora que mantiene los granos frescos por más tiempo.
Además de la capa de barrera, algunas bolsas de café también incluyen una válvula unidireccional que permite que el dióxido de carbono escape de la bolsa sin dejar entrar oxígeno. Esto es importante porque los granos de café liberan naturalmente dióxido de carbono a medida que envejecen, y si no se permite que el gas escape, puede acumularse dentro de la bolsa y hacer que los granos se pongan rancios.
En general, las bolsas de café están diseñadas para proporcionar un entorno protector que ayuda a preservar la frescura y el sabor de los granos de café, permitiéndoles mantenerse frescos durante períodos de tiempo más prolongados.
Hora de publicación: 28 de abril de 2023